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漢 字: 地方名:ママカリ 英 名:
サビキ釣りでおなじみのお魚。コノシロ(コハダ)の仲間です。鱗がかたく、お腹がナイフのように尖っています。釣れるときはイヤなくらい釣れますが、釣れないときは全然いません(当たり前か)。味は悪くはないのですが、小骨が多くて食べにくいですね。本種の酢漬けは「ママカリ」と呼びスーパー等でも売っています。(元々は岡山方面の料理らしい)